Kako narediti kompot iz suhega sadja

Anonim

Pozimi in spomladi, ko je malo svežega sadja, in tistih, ki se uvažajo, in obstaja nekaj uporabnih snovi, je mogoče zaloge vitaminov dopolniti iz suhega sadja. Suho sadje je sladko in hranljivo zdravilo, ki vsebuje ogljikove hidrate, potrebne za telo, vitamine B, magnezij, jod, železo, kalij, pomaga krepiti imunski sistem in ohranja zdravje. In iz posušenega sadja se izkaže zelo okusna stara pijača, ki ohrani vse dragocene lastnosti - kompot.

Navodila

Kuhani kompot iz suhega sadja je dovolj preprost. Zahtevala bo mešanico suhih jagod ali sadja - lahko jo kupite, lahko pa jo pripravite tudi poleti ali jeseni. Uporabite lahko eno vrsto suhega sadja, kot so hruške ali jabolka.

Cook kompot iz suhega sadja potrebujejo po pravilih
Pijača se piva v višini 400 g suhega sadja v enakih razmerjih (rozine, suhe slive, suhe marelice, hruške, jabolka) za 3-4 litre vode in 2 skodelici sladkorja (na vrh noža lahko dodate tudi citronsko kislino). Najprej dodamo sladkor v vrelo vodo in po njegovem raztapljanju posušeno sadje.

Pred tem je treba posušeno sadje razvrstiti, razrezati v večje in jih večkrat oprati v topli vodi (lahko jih namakamo 15 minut v hladni vodi). V mešanici suhega sadja se različne vrste razporedijo ločeno - imajo različne tehnike kuhanja. Suhi sadni kompot je potrebno kuhati pravilno, glede na te tehnologije.

Na primer, hruške in jabolka se kuhajo približno pol ure, šele nato se kompotu dodajo suhe marelice, suhe češnje, suhe marelice in suhe slive - čas kuhanja je 10–12 minut, rozine se kuhajo največ 5 minut, zato jih dodamo na koncu kuhanja. Če kompot pripravite na ta način, bodo posušeni plodovi obdržali svoje koristne snovi, ne bodo se topili in pijača bo dobila prijetno barvo in aromo. Kompot iz suhega sadja mora biti pregleden, zmerno sladkast z rahlo kislostjo.

Kako narediti kompot okusnejši
Kompot iz suhega sadja je lahko kuhati, če opazujete čas pripravljenosti vsakega tipa. Lahko pa naredite pijačo še bolj okusno in bolj prefinjeno. V ta namen se kompotu dodajo sadni sokovi, limonina ali oranžna lupina, klinčki in cimet, ki se dodajo zadnji, kot tudi citronska kislina.

Končni kompot pustimo, da se ohladi in napolni približno 30 minut, njegov najsvetlejši okus pa postane vsak drugi dan.

Veliko gospodinj priporoča vrelo vodo za nekaj minut pred kuhanjem, nato pa sperite s hladno vodo.

Če sladka jabolka se dajo v kompot, potem lahko dajo manj sladkorja, in če posušene marelice, potem več, ker so kisla.

  • Kako kuhati kompot iz suhega sadja v letu 2019
  • kompot iz suhega sadja, kako se kuhati leta 2019