Kako brati vinsko etiketo

Anonim

Vino, bolj kot vse druge pijače, je obdano s halo skrivnosti. Njegovo skrivnost lahko vsaj delno rešite, če se naučite pravilno prebrati vinsko etiketo. Nalepka je navsezadnje potni list kakovostnega vina.


Po branju etikete lahko spoznate veliko zanimivih stvari o vinu.



  1. Prvič, potrjuje pristnost vina.

  2. Večina steklenic je opremljena z plutovinastim zamaškom, ki vsebuje trošarinski žig. Na njem lahko ugotovite status in območje proizvajalca, kot tudi zakonitost distribucije tega izdelka.

  3. Izpostavljenost na nalepki je jasno označena.

  4. Sorta grozdja, iz katere je pridelano, ni vedno navedena.

  5. Ime kategorije vina (tabela, bela itd.).

  6. Država izvora. Ampak tukaj morate biti še posebej pozorni. Na nekaterih steklenicah je namesto proizvajalca naveden "EU Tafelwein", kar pomeni "namizno vino iz držav skupnega trga". Podrobna navedba proizvajalca je predpogoj za vina, namenjena izvozu.

  7. Okrožje Pazite na takšne črke na etiketi: "A. C", "DOC". Navajajo, v katerem kraju je bilo vino proizvedeno. Tak napis je dovoljeno pritrditi na nalepke le na proizvajalce, ki so izpolnili več zahtev.

  8. Ustekleničenje Podjetje, ki prelije vino, je skupaj z izdelovalcem odgovorno za vsebino steklenic in v primeru kakršnih koli nepravilnosti (na primer zaradi napačnega vina v steklenice) se kaznuje z zakonom.

  9. Zmogljivost. Lahko je označena v litrih, mililitrih ali centilitrih.

  10. Trdnjava Označujemo kot odstotek (vsebnost alkohola v količini tekočine, % vol.). Najpogostejša moč je 11% - 13%, obstajajo pa tudi 6% vin, pri nekaterih naravnih sladkih vinih pa utrdba dosega 20%. Več vina vsebuje vino, mehkejši okus. Hkrati pa lahko vino previsoke trdnjave povzroči ostre okusne občutke.

  11. Leto izdaje. Določitev leta za namizna vina je prepovedana, vendar ne za druge. Kakovost vina je odvisna od leta proizvodnje.

  12. Blagovna znamka Ponavadi je to samo ime podjetja in ikona ®. Na dražjih vinih pa sta navedena ime podjetja in njegova lokacija.

  13. Status podjetja. Opredeljujejo besede: lastnik, lastnik pridelka itd.

Etikete vina so strogo urejene z zakoni države. Proizvajajo se tako, da potrošnik dobi potrebne informacije o kupljenem vinu. Morate skrbno prebrati etiketo vina, da se zaščitite pred nakupom blaga nizke kakovosti.