Kako kuhati kuhano vino

Anonim

Zagotovo je vsak bralec večkrat užival to pijačo, ne da bi vedel, kako se imenuje. Kuhano vino v nemščini pomeni vroče vino, pijača pa je pripravljena na osnovi vina. Kuhano vino je tradicionalna pijača v skandinavskih državah, ki se uporablja na počitnice. Poleg tega je pijača zdravje, saj ima učinek segrevanja za prehlad in je še posebej dobra za preprečevanje nalezljivih bolezni.

Kljub izjemnemu imenu kuhanje kuhanega vina doma ni tako težko. V ta namen vzemite rdeče, suho mlado vino z vsebnostjo alkohola 7-10%. Seveda lahko doma uporabljate stara vina, toda v luči se to šteje za znak slabega okusa. Na svetu je približno 30 različnih načinov kuhanja kuhanega vina.

Recept za kuhanje klasičnega kuhanega vina.
Za pripravo kuhanega vina potrebujete steklenico rdečega namiznega vina, sedem kosov nageljnov, muškatni orešček, žlico sladkorja, tretjino kozarca vode. Da bo pijača bolj občutljiva in rafinirana okus, lahko dodate limone, pomaranče in druge začimbe. Vzemite kovinsko lonček s podaljšanim ročajem, položite mleti muškatni orešček in posujte s klinčki.

Nato vlijemo tretjino kozarca vode in zavremo na majhnem ognju. Kuhamo juho na minuto in odstranimo iz ognja, vztrajamo pri 10 minutah. Nato v posodo nalijte rdeče vino in ga položite na ogenj. V segretem vinu dodamo predhodno pripravljeno mešanico z začimbami, sladkorjem in pripravljeno pijačo temeljito premešamo. Da ne bi kršili glavnega pravila in da ne bi pregreli pijače, ga je bolje odstraniti iz ognja, preden zavre.

V kozarce nalijte kuhano vino in uživajte v dišeči pijači v družbi vaših bližnjih. Ne pozabite, da kuhanje kuhanega vina sploh ni težko, vendar je zelo prijetno uživati!

Sorodni članek

Domače kuhano vino

  • Kako kuhati kuhano vino leta 2019
  • kuhano vino, kako kuhati v letu 2019